Kokosöl eignet sich zum Braten

Warum ist Kokosöl eigentlich so gut geeignet zum Backen und Braten? Ein großer Pluspukt ist der hohe Rauchpunkt des Öls, der bei 185-205 °C liegt. Das heißt, erst bei dieser Temperatur entsteht eine sichtbare Rauchentwicklung. Bei anderen Ölen und Fetten, die niedrigere Rauchpunkte haben, oxidieren die enthaltenen Fettsäuren bei zu hohen Temperaturen und entwickeln gesundheitsschädliche … Weiterlesen …

#20 Sooooo einfach zum dosieren, sparsam und immer zur Hand

Wasser und 2-3 Teelöffel vom Kokosnuss Wasser Pulver, ab in den Mixer und fertig ist dein Drink. Diese Pulverform ist nicht von der Kokosnussmilch. Kokosnussmilch, wird vom Kokosnussfleisch gewonnen, dh das weisse Kokosfleisch wird gepresst, und daraus kommt die saftige Milch. Dieses Kokoswasser, stammt von der jungen Kokosnuss. Wenn sie noch grün ist. In der … Weiterlesen …